凍干粉是把活性的液態，在低溫干燥技術下抽真空變成一種粉末狀，其實是一種產品的狀態，能夠充分保持有效成分的活性。有些成分如勝肽、生長因子，在溶液中超級活躍，但是超級不穩定，所以保存的時候以凍干粉的形式保存，現用現配，所以凍干粉是一種精華。冰凍、保鮮、抽真空以后變成粉末狀，現用現配，能夠保持產品的新鮮度。凍干粉一般裝在安瓿里，功效取決于它的成分本身。普通的凍干粉是由寡肽、甘露糖醇等活性成分組成，這些成分對皮膚的衰老有一定的效果。